Versuch einer Definition:
Informatik... "...ist die Wissenschaft von der automatischen Informationsverarbeitung. Sie befasst sich mit den Gesetzmäßigkeiten und Prinzipien informationsverarbeitender Prozesse und ihrer algorithmischen Realisierung mithilfe rechentechnischer Mittel sowie mit der Entwicklung und Nutzung automatisierter Informationsverarbeitungssysteme. Dabei müssen informationsverarbeitende Prozesse in "computerverständlicher" Form beschrieben und entsprechende Mittel entworfen werden, damit solche "Programme" abgearbeitet werden können."
(Quelle: Lehrbuch DUDEN PAETEC Schulbuchverlag, Berlin und Frankfurt a.M., 1. Auflage 2006)

"...ist die Wissenschaft von der systematischen Verarbeitung von Informationen, besonders der automatischen Verarbeitung mit Hilfe von Digitalrechnern."
(Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Informatik, 30.12.2011, 15:00 Uhr)

Teilgebiete der Informatik: Die Informatik kann in vier Teilgebiete unterschieden werden: die theoretische, die praktische, die technische und die angewandte Informatik. Theoretische, praktische und technische Informatik zählen zur Kerninformatik. Es gibt dabei viele Überschneidungen, eine Abgrenzung der Teilgebiete voneinander ist schwierig.